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国家卫生委员会发行农贸市场疫情对策技术指南_365官方app下载

作者:365官方app下载 发表时间:2021-06-03

本文摘要:365官方app下载,beat365官方网站,具体包括市场日常卫生管理制度、市场内卫生要求包括环境卫生设施、公共区域卫生、销售区域卫生、员工和客户个人保护、应急处理等。强调建立环境卫生管理、健康监测、分类卫生管理、全日制清洁等制度,提出市场内产品追踪、检查检查和综合评价等要求,压实场内开办者、经营者责任,建立健全农贸集贸市场常态化疫情预防管理制度。

国家卫生委员会发行农贸市场疫情对策技术指南,建议生鲜等摊位经营者加强个人防护本报记者熊颖琪昨天,国家卫生委员会发行农贸集贸市场新冠肺炎疫情对策技术指南。指南共6个部分,从环境-物品-人员全链条、整个市场-公共区域-销售摊位各环节的重要风险点开始,提出30项具体措施和技术要求,科学规范市场环境卫生和消毒等措施,指导市场管理者、经营者、摊位主、顾客全面预防和防护,切断病毒传播途径,达到保护感人群体的目的。

具体包括市场日常卫生管理制度、市场内卫生要求包括环境卫生设施、公共区域卫生、销售区域卫生、员工和客户个人保护、应急处理等。一是关于日常卫生管理制度。

公共区域

强调建立环境卫生管理、健康监测、分类卫生管理、全日制清洁等制度,提出市场内产品追踪、检查检查和综合评价等要求,压实场内开办者、经营者责任,建立健全农贸集贸市场常态化疫情预防管理制度。二是关于市场环境卫生设施。强调室内空气流通,合理使用空调,规范厕所卫生、垃圾收集、给排水、病媒生物防控、洗手等设施配置和卫生管理要求,优化农贸集贸市场整体卫生环境。

三是公共区域的卫生要求。提出公共区域环境卫生、货物运输、清洁用品等清洁消毒措施,强调门把手、电梯按钮、扶梯把手、公平秤等高频接触物体表面,每天定期清洁消毒,强调水产区域、牲畜区域、熟食区域实施分区分离、物理隔离等,共同实施公共区域的预防措施。

应急处理

四是销售区的卫生要求。强调摊位实行清洁制度,经营者自觉维护摊位内环境卫生,对自家砧板、刀、鳞片、绞车等、冰箱柜、工作服、围裙等清洁消毒,着重于冷冻库外包装如何消毒处理提供操作指导,将细致的防护措施落实到最小单元。五是关于个人健康防护。

加强员工和顾客戴口罩、戴手套、保持手卫生和1米以上社交距离等防护措施。对于生鲜宰杀等摊位的经营者,建议佩戴防水围裙、橡胶手套等特殊防护用品,最大限度降低曝光和感染风险。六是关于应急处理流程。

除了与其他地方的紧急应对共性预防措施外,疫情关闭市场,首先要妥善处理相关物品,防止腐败变质和污染扩散,以便后续开展清扫和消毒,应急处理措施不留空档,不留危险。编辑:总统总统立群。


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